脱サラうどん職人の日記

都内在住の元営業マンが、脱サラし讃岐うどん店を都内に出店させる夢を追うストーリーです!

授業…眠い…

先週から、調理の授業が始まっています。

が、まだ調理実習は始まっておらず、それ以前の心得だとか順序だとか…を何回も聞かされています。

学校🏫なので覚悟はしているが、先程まで寝ていたにもかかわらず午前中から眠い💤

来週からやっと実習に入るのでなんとか耐えたいと思います。

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因みに、こんな感じで実習施設はかなり充実しています。

この2週間は生殺しです…😩何とか乗り越えます👍