脱サラうどん職人の日記

都内在住の元営業マンが、脱サラし讃岐うどん店を都内に出店させる夢を追うストーリーです!

毛を剃る…

おはようございます☀

天気の良い朝です、日中は20℃まで上がり春だなぁ〜と感じる陽気になってきました。

さて、訓練学校に通いそろそろ調理の実習に本格的に入るのですが…それに伴い私の多少人よりは毛深い腕の毛を剃ってくるように言われました😣

これは、料理に対する異物混入の対策の1つでそこらへんの安全管理を厳しく教えられます。

なので、今日の朝にサッパリ指の毛まで綺麗にしたのですが、なかなかいいもんです!

ツルツルの腕も男臭くなく、私的にはスッと受け入れてしまいました…

まぁー半年だけの事なので、その間は剃っていきます。

うどん職人を目指す第一歩の毛剃りなどはなんともありませんので!

まだまだ先は長いですが…応援ヨロシク📣

簡単に自己紹介。

まぁ〜日記なんですが、もし読んでもらえる方がいた時の為に簡単に自己紹介しておきます。

出身は…んー何処だろ?

私の親父が転勤族で、産まれた時から全国を転々としていたので、ここです!ってのが無いのです。

あえて言うなら、産まれた時に住んでいたのが福岡の博多です…全く記憶も思い出もありませんが。

その後は北は東北、南は九州とあっちこっちです。

仕事は、若い時にツアーコンダクターをやって出版社、不動産会社で従事してました。

趣味は、お祭りでお神輿を担ぐ事です。

年間何十箇所と担ぎに行きます。

あとは、呑む事と料理も大好きですねー😘

まぁ〜そんなとこです。

電車乗り換えなので、また書きます。

1時間半の通学電車…

おはようございます😃

昨日からブログを始めました脱サラうどん職人です。

4月より都内市部の訓練校に半年間通って調理の勉強をしているのですが、1時間半の通学の時間をかけて朝通っています。

でも、以前は満員電車で20分かけ渋谷に通勤していたより今は、余裕で座ってスカスカのノンストレスで有意義な時間を過ごしています。

この時間使って何か勉強でもって思ったけど、当分はぼーっと無駄な時間を楽しみたいと思っています。

皆さんは、何をしているんだろうか?

満員電車の時は、イライラしているだけで朝から疲れちゃってたなー…